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En Espa\u00f1a existe la sensaci\u00f3n de que los precios de los alimentos ecologicos son m\u00e1s caros. Es un hecho por ahora que la etiqueta marca unos centimos m\u00e1s pero se deja de lado lo que uno se ahorrar\u00eda en salud o la cantidad de vitaminas que llevan estos alimentos. Por ejemplo: Qu\u00e9 es mejor una naranja ecol\u00f3gica con las vitaminas de dos no ecol\u00f3gicas o dos naranjas con \u00abinsecticidas\u00bb y las vitaminas de una obtenida ecol\u00f3gicamente? <\/p>\n
En el Reino Unido sin embargo los precios de los alimentos ecol\u00f3gicos son muy similares a los de producci\u00f3n industrial. Por ello recientemente una delegaci\u00f3n del ministerio de agricultura espa\u00f1ol viaj\u00f3 para estudiarlo.<\/p>\n
Las razones que encontraron para que aqu\u00ed los precios sean m\u00e1s caros son una mayor demanda de productos ecol\u00f3gicos y una menor producci\u00f3n. <\/p>\n
En Inglaterra hay una producci\u00f3n de hasta el 20% de alimentos ecol\u00f3gicos sobre el total y se encuentran intentando instaurar una dieta mediterranea. Mientras en Espa\u00f1a la producci\u00f3n de comida org\u00e1nica no llega al 5%.<\/p>\n
El Reino Unido nos gana tambi\u00e9n en la clasificaci\u00f3n nutricional y etiquetado de los alimentos. Poniendo colores, rojo, amarillo y verde seg\u00fan el nivel de grasas. Y en un futuro tambi\u00e9n avisar\u00e1 en las botellas con alcohol de la cantidad m\u00e1xima de copas a tomar.<\/p>\n
En Espa\u00f1a el 90% de la gente demanda medidas similares pero el ministerio no est\u00e1 de acuerdo ya que dice que lo que hace a una dieta saludable es la combinaci\u00f3n y las cantidades que se tomen…<\/p>\n
Es una postura que seguro gusta a los fabricantes. Al consumidor sin embargo no le har\u00eda da\u00f1o ver en una etiqueta que no debe tomar m\u00e1s de x’s veces de una cosa por semana. Pero aqu\u00ed siempre se acaba haciendo lo que mejor le parece a la gran superficie o similar. Seg\u00fan los pol\u00edticos somos un pa\u00eds que debe crecer y ha de hacer unos cuantos sacrificios…<\/p>\n
Volviendo a la comida org\u00e1nica est\u00e1 demostrado que el consumo de la producci\u00f3n local es mucho m\u00e1s sostenible. Adem\u00e1s es viable econ\u00f3micamente y da trabajo a mucha m\u00e1s gente. Hay formas de conseguir reducir los precios de los alimentos ecol\u00f3gicos y el gobierno deber\u00eda comenzar a publicitarla y a fomentar las zonas para su cultivo. Ser\u00eda una buena iniciativa. Me oyen? \ud83d\ude42<\/p>\n