{"id":2178,"date":"2010-07-10T02:31:49","date_gmt":"2010-07-10T00:31:49","guid":{"rendered":"http:\/\/intercambia.net\/temas\/?p=2178"},"modified":"2010-07-09T12:01:24","modified_gmt":"2010-07-09T10:01:24","slug":"peces-mercurio-contaminacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intercambia.net\/temas\/index.php\/peces-mercurio-contaminacion\/","title":{"rendered":"Los peces depredadores contienen mayor concentraci\u00f3n de mercurio"},"content":{"rendered":"

Los peces superiores<\/strong> en la cadena alimenticia del mar son m\u00e1s propensos a poseer mayores dosis de mercurio acumulado en sus tejidos. El mercurio<\/strong>, un metal de alt\u00edsima toxicidad<\/a> para los mam\u00edferos es uno de los principales problemas de la contaminaci\u00f3n marina y se almacena en el tejido graso del pez como metilmercurio (transformaci\u00f3n producida por unas bacterias). Aquellos peces de menor tama\u00f1o tienen menor proporci\u00f3n de mercurio debido a que los peces grandes consumen otros peces y as\u00ed sucesivamente; como el cati\u00f3n mercurio no se elimina sino que se almacena, son estos peces m\u00e1s proclives a tener m\u00e1s concentraci\u00f3n del metal debido a que incorporan no s\u00f3lo la suya sino la de los dem\u00e1s peces que consumen.<\/p>\n

La organizaci\u00f3n conocida como Natural Resources Defence Council<\/em><\/a>, ha elaborado un complet\u00edsimo informe acerca de todo lo referente al consumo de peces y la contaminaci\u00f3n con mercurio. Un aporte que est\u00e1 por dem\u00e1s \u00fatil, es la calculadora de ingesta de mercurio, una aplicaci\u00f3n que puede arrojarnos un resultado no esperado en base a nuestras costumbres de consumir pescados o mariscos. Ver Calculadora<\/a>.<\/p>\n

Las mujeres embarazadas y los ni\u00f1os menores de 7 a\u00f1os, son las personas que m\u00e1s deben evitar consumir mercurio por encima de los niveles permitidos por la OMS. El mercurio, es capaz de permanecer por a\u00f1os en la cadena alimenticia marina y concentrarse en los peces que est\u00e1n al final de dicha cadena. Es este metal responsable de enfermedades neurol\u00f3gicas severas y se le considera, adem\u00e1s, potencialmente cancer\u00edgeno.<\/p>\n

Las principales fuentes de mercurio globalmente hablando son las plantas de energ\u00eda t\u00e9rmica y la industria qu\u00edmica del cloro, sin mencionar los casos locales de contaminaci\u00f3n por mercurio provocado por instalaciones de captaci\u00f3n de oro por aleaci\u00f3n con Mercurio.<\/p>\n

\"Central<\/p>\n

Eliminar la contaminaci\u00f3n de mercurio<\/strong> de las plantas de energ\u00eda t\u00e9rmica no es complicado ni demasiado costoso, sin embargo, las industrias y los gobiernos prefieren muchas veces mirar para otro lado en todo aquello que apenas \u00absocave\u00bb los grandes capitales del planeta.<\/p>\n

\"Contaminacion<\/p>\n

La obtenci\u00f3n de Gas Cloro a partir de sal (cloruro de sodio) que da hidr\u00f3xido de sodio como producto secundario es otra de las industrias que vierte mercurio a las corrientes de agua. Este proceso tiene una alternativa no merc\u00farica que se ha comenzado a sustituir, pero aun as\u00ed, aunque se redujera a la mitad la cantidad de Hg eliminado, hay que esperar varios a\u00f1os para que los ecosistemas<\/a> terminen por depurarse naturalmente.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los peces m\u00e1s contaminados?<\/h3>\n

Los peces predadores (tienen miles de veces la concentraci\u00f3n de mercurio de su entorno), estos son:<\/p>\n