{"id":1584,"date":"2010-01-12T20:00:54","date_gmt":"2010-01-12T18:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/intercambia.net\/temas\/?p=1584"},"modified":"2010-01-12T20:57:27","modified_gmt":"2010-01-12T18:57:27","slug":"diferencias-entre-la-leche-materna-y-la-leche-de-vaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intercambia.net\/temas\/index.php\/diferencias-entre-la-leche-materna-y-la-leche-de-vaca\/","title":{"rendered":"Diferencias entre la leche materna y la leche de vaca"},"content":{"rendered":"

Mucho se habla de los beneficios de la lactancia materna <\/strong>pero pocos saben que se esconde detr\u00e1s de esta maravillosa pr\u00e1ctica que envuelve a toda madre dispuesta a dar lo mejor de s\u00ed para contener y alimentar a su hijo.<\/p>\n

Lo cierto es que, m\u00e1s all\u00e1 de la cuesti\u00f3n social y psicol\u00f3gica que supone dicho acto, la leche materna es el alimento perfecto para el beb\u00e9<\/strong>, el que contiene la dosis exacta de nutrientes y propiedades<\/a> que protegen al ni\u00f1o para que crezca con salud<\/a>.<\/p>\n

\"leche<\/p>\n

Los componentes<\/h3>\n

Los estudios revelan las grandes diferencias <\/strong>que existen entre la leche materna y la leche de vaca<\/strong>. Una de las m\u00e1s evidentes es la alta presencia de las prote\u00ednas <\/strong>como la case\u00edna y beta-lactoglobulina que se detecta en la leche de vaca. Esta \u00faltima prote\u00edna puede causar una reacci\u00f3n al\u00e9rgica en los beb\u00e9s por no hablar de que es m\u00e1s agresiva y as\u00ed es como dificulta la digesti\u00f3n.<\/p>\n

En el caso de la leche materna, hablamos de la mitad de prote\u00ednas que la leche de vaca y muchas menos case\u00ednas, lo que ayuda a la digesti\u00f3n dado que no se producen grandes grumos en el est\u00f3mago, algo que s\u00ed sucede con la leche de vaca. Por otra parte, la leche materna contiene propiedades que alejan a las bacterias y ayudan a absorber las grasas.<\/p>\n

Otra gran diferencia se advierte a la hora de analizar las vitaminas <\/strong>que en el caso de la leche materna son las ideales para el lactante. Algo similar sucede con la cantidad de minerales.<\/strong> En el caso de la leche de vaca, la cantidad de minerales \u2013sodio en especial- es mucho m\u00e1s rica y esto puede recargar los ri\u00f1ones del beb\u00e9.<\/p>\n

La alta presencia de grasas o l\u00edpidos <\/strong>de la leche<\/a> materna tambi\u00e9n es una de sus virtudes esenciales. La presencia de grasas es m\u00e1s alta que la de la leche de vaca y tambi\u00e9n la de \u00e1cidos grasos insaturados, que ayudan a desarrollar el sistema nervioso.<\/p>\n

Por \u00faltimo, en el caso de la leche materna hablamos de una alta presencia de hidratos de carbono<\/strong> (lactosa y otras az\u00facares) que ayuda a la absorci\u00f3n de calcio y otros minerales adem\u00e1s de evitar la proliferaci\u00f3n de microorganismos en el intestino. Esto, junto a la presencia de lisozimas que ayudan a equilibrar la flora intestinal, son razones suficientes para dar a la lactancia materna el lugar que merece.<\/p>\n

V\u00eda: Consumer Eroski<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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